Aceto Balsamico di Modena IGP “Capsula Verde”

Aceto Balsamico di Modena IGP   Capsula Verde
Bottiglia capsula verde da 250/750 ml

Ingredienti: mosto d'uva cotto (  65% circa ), aceto di vino e una aliquota di aceto invecchiato 10 anni in modo da conferire al prodotto i caratteri organolettici tipici. Non contiene caramello o sostanze addensanti.
Affinato e invecchiato in barrique di rovere per  2 anni in  sotto tetto dove trova il clima ideale per l'affinamento e l'invecchiamento che ne completano la coesione dei sapori e profumi
Ideale per insaporire carne, pesce, verdure crude o cotto o per cucinare 
 Non contiene coloranti, conservanti.  Contiene solfiti residui non aggiunti.  Prodotto con uve scelte.
Ha una buona densità e una moderata acidità  

 

Questo prodotto e' certificato dal CSQA 
Organismo di controllo del   Consorzio dell'Aceto Balsamico di Modena IGP

Conservare temperatura ambiente. Scadenza 5 anni

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Valori nutrizionali medi
Calcolati per 100 gr.
Valore            kcal     212

energetico     kj         902
Proteine                    0,7 g
Carboidrati             48,5 g
di cui zuccheri       48,5 g
Grassi                    < 0,1 g
di cui saturi           < 0,1 g
Fibre  
Alimentari             < 0,1 g
Sodio                      35 mg

 

 

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