Aceto Balsamico di Modena IGP “Capsula Verde”

Valori nutrizionali medi
Calcolati per 100 gr.
Valore            kcal     212

energetico     kj         902
Proteine                    0,7 g
Carboidrati             48,5 g
di cui zuccheri       48,5 g
Grassi                    < 0,1 g
di cui saturi           < 0,1 g
Fibre  
Alimentari             < 0,1 g
Sodio                      35 mg

 

 

Aceto Balsamico di Modena IGP   Capsula Verde

Bottiglie da 250/750 ml

Ingredienti: mosto d'uva cotto ( 65% circa ), aceto di vino e una aliquota di aceto invecchiato 10 anni in modo da conferire al prodotto i caratteri organolettici tipici. Non contiene caramello o sostanze addensanti.
Affinato e invecchiato in barrique di rovere per 2 anni in sotto tetto dove trova il clima ideale per l'affinamento e l'invecchiamento che ne completano la coesione dei sapori e profumi
Ideale per insaporire carne, pesce, verdure crude o cotto o per cucinare
Non contiene coloranti, conservanti. Contiene solfiti residui non aggiunti. Prodotto con uve scelte. Ha una buona densità e una moderata acidità
Conservare temperatura ambiente. Scadenza 5 anni

Questo prodotto e' certificato dal CSQA organismo di controllo del Consorzio dell'Aceto Balsamico di Modena IGP

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